山間にて・・・ 2021年07月03日 阿東周辺。。。 この辺りは昔から鮎がよく獲れる場所で国道沿いなんかでもアユの塩焼きを出すお店がチラホラあります♪ あとは猪のコロッケ。 近年「ジビエ」という言葉を頻繁に聞きますが、この辺りに住む猟師さんは昔から当たり前に狩猟して食していたものですから、猟師さんに「ジビエ料理」と言ってもあまりピンとこないみたいです(笑) 夏から秋にかけて阿東周辺は美味しいものが多い場所です♪ «前 次» BLOG