よぅ切れる・・・

昨日持って帰った中目と仕上げの砥石。

キレイに磨いて早速仕事終わりに砥いでみましたが、良いですねっ！！！

最後は試し切りで広告などにサッと刃を当てるんですけどスーッと引っ掛かりもなくキレイに切れます♪

包丁が切れると仕事の効率もよく、仕事自体が楽しくなるもんなんですよ♪

ついでに料理用包丁も・・・

砥石が良いと何でも砥ぎたくなります（笑）

外に放置というか忘れ去られてましたが（苦笑）亡き義父に感謝。。。