阿東和牛の名店「樹里庵」さん・・・
妻の実家の山口市阿東が誇る特産の一つ「阿東和牛」。
知人から聞いた話では、「全国区から見ると激レアな高級黒毛和牛」らしいです(笑)
レアとかそういうのは全く知らなかったんですが、ただ確かに美味しいお肉なんですよ♪
阿東の高原で育った牛はストレスもなく良質な肉になるというのがその美味しさの秘訣だそうで、足しげく阿東に通って実際の風景や空気感を感じている私としては非常に納得です。
今日も午前中だけ阿東に行っていたんですが、急に阿東和牛が恋しくなり阿東和牛の名店「樹里庵」さんへ(笑)
そして昼食は「阿東和牛ハンバーガー」♪
最近では体調を考慮して食事も野菜主体で食べているんですが、炎天下の中で草取り作業はかなり堪えて「血肉が足りん」という理由で阿東和牛ハンバーガー(笑)
美味いっ!スパイシーな味付けとお肉の旨味が絶妙なハンバーガーです♪♪♪
このハンバーガーは長門峡の道の駅で販売する時もあって、運が良ければ道の駅で買えます。
道の駅でハンバーガー買って食べながら目の前を走るSLを見るなんていうのもイイかも知れませんね♪
知人から聞いた話では、「全国区から見ると激レアな高級黒毛和牛」らしいです(笑)
レアとかそういうのは全く知らなかったんですが、ただ確かに美味しいお肉なんですよ♪
阿東の高原で育った牛はストレスもなく良質な肉になるというのがその美味しさの秘訣だそうで、足しげく阿東に通って実際の風景や空気感を感じている私としては非常に納得です。
今日も午前中だけ阿東に行っていたんですが、急に阿東和牛が恋しくなり阿東和牛の名店「樹里庵」さんへ(笑)
そして昼食は「阿東和牛ハンバーガー」♪
最近では体調を考慮して食事も野菜主体で食べているんですが、炎天下の中で草取り作業はかなり堪えて「血肉が足りん」という理由で阿東和牛ハンバーガー(笑)
美味いっ!スパイシーな味付けとお肉の旨味が絶妙なハンバーガーです♪♪♪
このハンバーガーは長門峡の道の駅で販売する時もあって、運が良ければ道の駅で買えます。
道の駅でハンバーガー買って食べながら目の前を走るSLを見るなんていうのもイイかも知れませんね♪