早朝からバタバタしております。

朝６時くらいからでしょうか？

出汁をとったり、クチナシを潰して栗きんとんを作ったりとバタバタしてます。

何故か栗きんとんだけは私が作ってるんですよ。

本当は甘みの強い安納芋が使いたかったんですけど、良いタイミングでスーパーになかったので例年通りのサツマイモを使用しました。

それでもかなりの甘さです（笑）

おせちの完成までもう少し時間がかかりそうですが、パズルのパーツをはめて行くように一つ一つのピースが出来つつあります♪