レモンとライムのハチミツ漬け・・・

良いレモンが手に入ったので、いつもならサバサンドに使ってしまうんですが(笑)、今回はライムも加えてハチミツ漬けにしたいと思います♪

ほんと、趣味というか男の料理なので分量は特に決まっていません。

全て「適量」です。

この手の瓶詰は瓶の煮沸消毒さえしっかりしていれば後はどうにかなります(笑)

いつもならレモンだけ漬け込むんですが、今回はちょっとビターな味に仕上げたいのでライムを入れてみました。

数日するとハチミツと馴染んで来て、ハチミツの方は水や炭酸で割ってレモネード、果実の方はそのまま食べれるようになります♪

想像通りの味になってくれるとイイんですけどね(笑)