干し柿・・・

2014年12月06日

妻の実家にある柿の木の柿を何個か持って帰って干し柿を作りました。

２カ月弱干して、白い粉はふかないものの、立派な干し柿の完成です♪

素朴な甘みが季節を感じさせてくれます♪

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