久しぶりの味・・・

何十年と変わらぬ町の味、シンセリティさんの「鉄板焼きそば」。

私は今は無きダイエー内にお店があった頃からの大ファンでして、何と言うか・・・子供の頃から変わらない味があるっていうのは本当にありがたいな～としみじみ思います。

無口な大将が厨房で忙しそうに焼きそば作って、シャキッとしたおばちゃんが「は～いっ！いらっしゃ～～い！」っていう感じで表を切り盛りするあの感じもまた昔から変わらぬ風景。

この鉄板焼きそばは間違いのない美味しさで、食べてるうちに下の方が焦げて、玉子に絡めて食べるとこれがまた美味いんですよー！

フッと恋しくなる山口の味です♪