我が家の風物詩・・・
毎年、大晦日の朝はおせち作りで母と妻がピリピリした雰囲気があって、我が家はこれがまた年末だな~と感じる光景です(笑)
ちなみに私の担当は、朝6時に起きてカツオ出汁をとる事と、栗きんとんを作る事。
栗きんとんって結構難しいんですよ!
色をよくするためにクチナシを煮出したり、テリをよくするために水あめ使ったり、かなり面倒なんですが、いつ頃からか私が担当になってしまいました・・・
(全部作ってくれりゃあいいんですけどね・・・笑)
皆さんは大晦日をどうお過ごしでしょうか?
今年は本当にお世話になりました♪
来年もどうかBAN CRAFTを宜しくお願い致します。
皆さまも、どうか良いお年をお迎えください♪
ちなみに私の担当は、朝6時に起きてカツオ出汁をとる事と、栗きんとんを作る事。
栗きんとんって結構難しいんですよ!
色をよくするためにクチナシを煮出したり、テリをよくするために水あめ使ったり、かなり面倒なんですが、いつ頃からか私が担当になってしまいました・・・
(全部作ってくれりゃあいいんですけどね・・・笑)
皆さんは大晦日をどうお過ごしでしょうか?
今年は本当にお世話になりました♪
来年もどうかBAN CRAFTを宜しくお願い致します。
皆さまも、どうか良いお年をお迎えください♪