憧れのカンノーリ・・・

子供の頃、映画「ゴッドファーザー」を観て以来ず～～～っと食べたかったカンノーリ。

「Leave the gun. Take the cannoli/銃は置いていけ、カンノーリはよこせ」という名台詞と共に深く心に刻まれて以来ずっと食べたかった憧れの味だったんですが、今回、実際にイタリアで食べた事があるという料理人さんでもある田中ゲイ企画の田中さんにご無理を言って作って頂きました。

いやー！美味いっ！！！

柑橘の爽やかな味からチョコの甘い味に変わるという・・・カリッとした食感にリコッタチーズがまた。。。（涙）

ゴッドファーザーⅢの最後、オペラを鑑賞しながらカンノーリを食べて死んでいくドン・アルトベッロの気持ちがよくわかる（笑）

でまたご無理言ってnishida coffeeさんにもコーヒーを頂いてですね・・・人生最良の日となりました。。。

この場をお借りして西田さん田中さん、私のわがままの為に本当にありがとうございました。。。ただただ感無量でございます。。。（泣）

心から感謝。。。