リンゴを頂く・・・

秋はありがたい事に色々頂く事が多くて（汗）この場をお借りして、本当にありがとうございます！

先日はリンゴを頂き、嫁さんが作ってくれというので早速コンポートに。

皮を剥いたリンゴに水・レモン汁・糖質ゼロ甘味料・シナモンをふりかけて４０分くらいですか？コトコト中火で煮込むと完成。

作り方も我流で分量は全て適量、つまり大体の勘（笑）

嫁さんが体調を崩した時に「リンゴの医者いらず」という言葉を思い出して作ったのが最初で、なんか本人好きみたいでリンゴが手に入る度に私が作ってます（笑）

実際、煮込んで冷凍しとくと日持ちしますし口当たりも優しく食べやすいんですよ♪

ちなみに通常のコンポートはシナモンは使いませんが、私がアップルパイが好きなので煮込む際に風味付け、仕上げに追いがけをしてアップルパイ風味に仕上げてます（笑）

来週はまた阿東に行くので、その際にもおやつに持って行きます♪