はなっこりー

友人から大量に「はなっこりー」を頂いたのでゴマ和えにしました♪

と言っても、多分、山口県外の方は「はなっこりーって何？」と思われるかも知れませんので少し説明を・・・

はなっこりーは山口県の農業試験場で中国野菜の「サイシン」と、西洋野菜の「ブロッコリー」を交配して作られた野菜で、山口県内のスーパーではごく当たり前に販売されている野菜です♪

ビタミンCと食物繊維が豊富で、味はあくまでも私の感覚ですけど、甘味がありあっさりした味で、クセもなく非常に食べやすい野菜と思います♪

試しにクックパッドで検索してみたんですが、現時点ではレシピが僅か９品・・・

全国的には知名度が低いという事ですね・・・

食べやすいし美味しい野菜なので、全国に広がってくれる事を願いますっ！