メバルの煮つけ・・・

妻がメバルを買って来て煮つけを作ってくれました♪

今日の山口は寒の戻りで少し寒いんですが、メバルは漢字で書くと「春告魚」です。

これだけ丸々としたメバルが揚がる所を見ると春遠からじという感じですかねー。

今日の晩はメバルの煮つけと煮汁で炊いたゴボウ。

日本人で良かった～と思います♪

そして、ちょっと池波正太郎の小説に出て来そうな感じの献立です（笑）