柿の収穫♪

今年も立派な柿が実りました♪

去年が豊作だっただけに今年は裏年に当たりますから、どうかな～と思ってたんですけど、蓋を開けてみればなんと！しめて４５個。

欲を出せばもう少し採れましたが、来年の実付きを良くするためにも残しときます（笑）

収穫した柿はその場ですぐに紐で結ぶヘタの部分をTの字にして、磨いた後ちょっと日に当てて細かい虫を追い出します。

これをやっておくと干し柿にする時の作業がグッと楽になるんですよ♪

去年はかなりの数カビにやられましたから今年は上手くいくと良いんですが。。。

ちなみに私の周りでは「BAN干し柿」とか言われて、ちょっとした名物になってます（笑）